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Tomaten Sandwich mit Yoom

10 MINUTEN

Für den Jungkoch

  • Schwierigkeit: 1 von 5


Zutaten für 2 Personen

  • 1 Zweig Yoom-Tomaten
  • 1 Kugel Mozzarella
  • 1 frisches Baguette
  • Olivenöl
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Luftgetrockneter Schinken (z. B. Prosciutto oder Serrano)
  • 1 Knoblauchzehe

Zubereitung

  • Das Baguette der Länge nach aufschneiden. Wer es knusprig mag, kann es leicht antoasten.
  • Die Schnittflächen mit Olivenöl bestreichen und mit einer halbierten Knoblauchzehe einreiben – für extra Aroma.
  • Die Tomaten großzügig auf die Schnittflächen drücken oder streichen.
  • Tomatenscheiben auf dem Brot verteilen.
  • Mozzarella in Scheiben schneiden und auf der unteren Baguettehälfte verteilen.
  • Den Schinken in Scheiben darüberlegen.
  • Optional mit etwas zusätzlichem Olivenöl beträufeln.
  • Die obere Baguettehälfte (mit Öl und Knoblauch) daraufsetzen.

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