Panino al pomodoro con yoom

10 MINUTI

Per il giovane chef

  • Difficoltà: 1 di 5


Ingredienti per 2 persone

  • 1 rametto di pomodori Yoom
  • 1 pallina di mozzarella
  • 1 baguette fresca
  • Olio d'oliva
  • Il sale
  • Pepe nero
  • Prosciutto essiccato all'aria (ad esempio prosciutto crudo o serrano)
  • 1 spicchio d'aglio

Preparazione

  • Affettare la baguette nel senso della lunghezza. Se vi piace croccante, potete tostarla leggermente.
  • Spennellare le superfici tagliate con olio d'oliva e strofinare con uno spicchio d'aglio tagliato a metà per insaporire ulteriormente.
  • Premere o distribuire generosamente i pomodori sulle superfici tagliate.
  • Distribuire le fette di pomodoro sul pane.
  • Tagliare la mozzarella a fette e distribuirla sulla metà inferiore della baguette.
  • Disporre le fette di prosciutto sulla superficie.
  • A scelta, irrorare con un po' di olio d'oliva extra.
  • Posizionare la metà superiore della baguette (con olio e aglio).

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