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Sandwich à la tomate avec Yoom

10 MINUTES

Pour le jeune cuisinier

  • Difficulté : 1 sur 5


Ingrédients pour 2 personnes

  • 1 branche de tomates Yoom
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 baguette fraîche
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre noir
  • Jambon séché à l'air (p. ex. prosciutto ou serrano)
  • 1 gousse d'ail

Préparation

  • Couper la baguette dans le sens de la longueur. Si vous préférez la rendre croustillante, vous pouvez la griller légèrement.
  • Enduisez les surfaces coupées d'huile d'olive et frottez-les avec une gousse d'ail coupée en deux - pour un arôme supplémentaire.
  • Appuyer ou étaler généreusement les tomates sur les surfaces coupées.
  • Répartir les tranches de tomates sur le pain.
  • Couper la mozzarella en tranches et la répartir sur la moitié inférieure de la baguette.
  • Disposer le jambon en tranches par-dessus.
  • En option, arroser d'un peu d'huile d'olive supplémentaire.
  • Déposer la moitié supérieure de la baguette (avec l'huile et l'ail).

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