Avocado - Toast mit Yoom Tomaten

30 MINUTEN

Für den Hobbykoch

  • Schwierigkeit: 3 von 5


Zutaten für 1 Glas

  • 250 g Yoom-Tomaten
  • 50 g Zucker
  • 1 EL Apfelessig
  • Saft einer ½ Zitrone
  • ½ TL Salz

Zubereitung

  • Alle Zutaten in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen. Umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und zum Kochen bringen.
  • Die Hitze reduzieren und 30 Minuten lang ohne Deckel kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Masse dick und marmeladenartig ist. Die Mischung sollte eindicken und glänzend werden.
  • In ein sauberes Glas füllen und abkühlen lassen. Im Kühlschrank bis zu 2 Wochen haltbar.

Zubereitung

  • Zum Servieren auf Avocado-Toast:
  • Eine Scheibe Ihres Lieblings-Sauerteigbrots toasten.
  • Eine halbe Avocado darauf zerdrücken oder die Avocado mit etwas Sahne vermischen und mit einem Spritzbeutel auf das Brot geben.
  • Einige Löffel Tomatenmarmelade und Sahne hinzufügen.
  • Mit schwarzem Sesam, Tomatenscheiben, Flockensalz und schwarzem Pfeffer garnieren.

Menü kreiert durch @unpetitoiseaudanslacuisine

25 August 2026
Parmesan-Cracker mit Yoom Tomaten

90 MINUTEN Für den Hobbykoch Zutaten Zubereitung Diese knusprigen Parmesan-Cracker mit Yoom-Tomaten und Basilikum bringen mediterranes Aroma auf den Tisch und eignen sich hervorragend für Picknicks, Aperitifs oder als herzhafter Snack.

9 Juni 2026
Yoom Tomaten Pico de Gallo

30 MINUTEN Für den Hobbykoch Zutaten Zubereitung

9 Juni 2026
Yoom Tomaten Bruschetta

30 MINUTEN Für den Hobbykoch Zutaten Zubereitung

9 Juni 2026
Yoom Tomaten Roter Salat

30 MINUTEN Für den Hobbykoch Zutaten Zubereitung

6 November 2025
Yoom Tomaten Pasta Pomodoro

30 MINUTEN Für den Hobbykoch Zutaten Zubereitung Menü kreiert durch @unpetitoiseaudanslacuisine

6 November 2025
Yoom Tomaten Pinsa

30 MINUTEN Für den Hobbykoch Zutaten Zubereitung Menü kreiert durch @epices_et_delices_

6 November 2025
Yoom Tomaten und Ricotta Creme

15 MINUTEN Für den Hobbykoch Zutaten für Tomaten-Ricotta-Creme Zutaten für Quinoa Zubereitung Ricotta Creme Zubereitung Frischer Quinoa-Salat Servieren Menü kreiert durch @unpetitoiseaudanslacuisine

10 September 2025
Avocado - Toast mit Yoom Tomaten

30 MINUTEN Für den Hobbykoch Zutaten für 1 Glas Zubereitung Zubereitung Menü kreiert durch @unpetitoiseaudanslacuisine

13 August 2025
Würziger gerösteter Tomaten-Dip

10 MINUTEN Für den Hobbykoch Zutaten für 2 Personen Zubereitung Menü kreiert durch @unpetitoiseaudanslacuisine

13 August 2025
Tomaten und Pfirsich Panzanella

10 MINUTEN Für den Jungkoch Zutaten für 2 Personen Zubereitung Menü kreiert durch @unpetitoiseaudanslacuisine

1 2 3 Alle 5 Minuten 5