Taboulé aus Quinoa

10 MINUTEN

Für den Jungkoch

  • Schwierigkeit: 2 von 5


Zutaten für 2 Personen

  • 1 Tasse gekochte Quinoa
  • 6-8 Yoom-Tomaten von Artegusto
  • 1/2 Gurke
  • 1/2 rote Paprikaschote
  • 1/2 gelbe Paprikaschote
  • 1/2 Bund gehackte Minze
  • 1/2 Bund gehackte glatte Petersilie

Zubereitung

  • Würzen mit dem Saft einer Zitrone, 2-3 Esslöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer.
  • Du kannst auch eine halbe fein geschnittene rote Zwiebel hinzufügen und in die Würze einige Zweige frischen Koriander geben.

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