Menu
close

Muffin mit Tomaten

30 MINUTEN

Für den Jungkoch

  • Schwierigkeit: 2 von 5


Zutaten für 6 Muffin

  • 85g Dinkelvollkornmehl⁣
  • 100g Polenta⁣
  • 25g Parmesan, geraffelt⁣
  • 1 TL Salz⁣
  • 1 TL Backpulver⁣
  • ½ TL Natron⁣
  • Pfeffer⁣
  • Einige Blätter Basilikum, geschnitten⁣
  • 60 g Mozzarellakugeln, halbiert⁣
  • 50 g Spinat, blanchiert⁣
  • 5 kleine Tomaten, gewürfelt⁣
  • 1,5 dl Milch⁣
  • 1 Ei⁣
  • 0,4 dl Rapsöl

Zubereitung

  • Eier, Canolaöl und Milch in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren.
  • In einer anderen Schüssel Mehl, Polenta, Parmesan, Salz, Basilikum, Backpulver und Natron mischen.
  • Zu den flüssigen Zutaten geben und zu einem Teig verrühren.
  • Die Tomaten, den Mozzarella und den Spinat unterheben.
  • Eine Muffinform mit Butter ausstreichen und den Teig mit einem Esslöffel darauf verteilen.
  • Die Muffins bei 180 °C 20-25 Minuten goldbraun backen.

6 November 2025
Yoom Tomaten Pasta Pomodoro

30 MINUTEN Für den Hobbykoch Zutaten Zubereitung Menü kreiert durch @unpetitoiseaudanslacuisine

6 November 2025
Yoom Tomaten Pinsa

30 MINUTEN Für den Hobbykoch Zutaten Zubereitung Menü kreiert durch @epices_et_delices_

6 November 2025
Yoom Tomaten und Ricotta Creme

15 MINUTEN Für den Hobbykoch Zutaten für Tomaten-Ricotta-Creme Zutaten für Quinoa Zubereitung Ricotta Creme Zubereitung Frischer Quinoa-Salat Servieren Menü kreiert durch @unpetitoiseaudanslacuisine

10 September 2025
Avocado - Toast mit Yoom Tomaten

30 MINUTEN Für den Hobbykoch Zutaten für 1 Glas Zubereitung Zubereitung Menü kreiert durch @unpetitoiseaudanslacuisine

13 August 2025
Würziger gerösteter Tomaten-Dip

10 MINUTEN Für den Hobbykoch Zutaten für 2 Personen Zubereitung Menü kreiert durch @unpetitoiseaudanslacuisine

13 August 2025
Tomaten und Pfirsich Panzanella

10 MINUTEN Für den Jungkoch Zutaten für 2 Personen Zubereitung Menü kreiert durch @unpetitoiseaudanslacuisine

22 Juli 2025
Tomaten Sandwich mit Yoom

10 MINUTEN Für den Jungkoch Zutaten für 2 Personen Zubereitung Menü kreiert durch @unpetitoiseaudanslacuisine

22 Juli 2025
Tomaten Ketchup

10 MINUTEN Für den Jungkoch Zutaten für 2 Personen Zubereitung Menü kreiert durch @unpetitoiseaudanslacuisine

22 Juli 2025
Salat aus Yoom Tomaten und Wassermelone

10 MINUTEN Für den Jungkoch Zutaten für 2 Personen Zubereitung Menü kreiert durch @unpetitoiseaudanslacuisine

22 Juli 2025
Taboulé aus Quinoa

10 MINUTEN Für den Jungkoch Zutaten für 2 Personen Zubereitung Menü kreiert durch @epices_et_delices_

1 2 3 4
de_DEGerman
fr_FRFrench it_ITItalian de_DEGerman