Feta mit YOOM-Tomaten

30 MINUTEN

Für den Jungkoch

Schwierigkeit: 3 von 5

Zutaten

150-200 g Feta-Käse
2 EL Olivenöl
1 EL Honig
1 Prise getrockneter Rosmarin
1 Prise getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
6 YOOM-Tomaten (halbiert)
Eine Handvoll Kalamon-Oliven (entkernt)

Zubereitung

Ofen vorheizen: Stelle deinen Ofen auf 190 °C ein.
Belag vorbereiten: Mische in einer kleinen Schüssel Olivenöl, Honig, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer zusammen.
Gericht zusammenstellen: Lege den Feta-Käse in eine kleine Auflaufform. Beträufle den Feta mit der vorbereiteten Mischung.
Tomaten und Oliven hinzufügen: Die halbierten YOOM-Tomaten und Kalamon-Oliven um den Feta in der Auflaufform anordnen und nach Belieben mit etwas mehr Salz und Pfeffer würzen.
Backen: Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen schieben und 20–25 Minuten backen, bis der Feta goldbraun und die Tomaten weich sind.
Servieren: Aus dem Ofen nehmen und warm mit knusprigem Brot oder als Teil einer Mezze-Platte servieren.

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