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Bruschetta al pomodoro Yoom

30 MINUTI

Per il cuoco per hobby

  • Difficoltà: 2 su 5


Ingredienti

  • 5 fette di pane tostato (preferibilmente ciabatta)
  • 1 vite di pomodori Yoom
  • 1/2 confezione di palline di mozzarella
  • Una manciata di razzi
  • Alcune foglie di basilico fresco
  • Olio d'oliva, sale e pepe a piacere

Preparazione

  • Tagliare i pomodori a cubetti.
  • Scolare le palline di mozzarella.
  • Disporre la rucola su un piatto.
  • Ricoprire le fette di pane abbrustolito con i pomodori a cubetti e le palline di mozzarella.
  • Spargere le foglie di basilico sulla superficie.
  • Irrorare con olio d'oliva e condire con sale e pepe.

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