1h30

Zutaten

• 1 Pizzateig
• 1/2 Tasse Pizzasauce
• 2 Tassen Mozzarella-Käse, zerkleinert
• 1/2 Tasse schwarzer Knoblauch, in Scheiben geschnitten
• 1/4 Tasse frisches Basilikum, gehackt
• 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

• Den Ofen auf 220°C vorheizen
• Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche auf die gewünschte Dicke ausrollen
• Den Pizzateig auf ein Backblech oder einen Pizzastein legen
• Den Pizzateig mit Olivenöl bepinseln und mit Salz und Pfeffer bestreuen
• Verteilen Sie die Pizzasauce auf dem Teig, lassen Sie dabei an den Rändern einen Rand von etwa einem halben Zentimeter frei
• Den Mozzarella-Käse über die Pizzasauce streuen
• Den in Scheiben geschnittenen schwarzen Knoblauch auf den Käse geben
• Die Pizza im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist und der Käse geschmolzen und sprudelnd ist
• Die Pizza aus dem Ofen nehmen und mit frischem Basilikum und geriebenem Parmesankäse bestreuen
• Die Pizza in Scheiben schneiden und heiß servieren