1h30

Ingredienti

• 1 base per pizza
• 1/2 tazza di salsa per pizza
• 2 tazze di mozzarella grattugiata
• 1/2 tazza di aglio nero, tagliato a fette
• 1/4 di tazza di basilico fresco, tritato
• 1/4 di tazza di parmigiano grattugiato
• Olio d'oliva
• Sale e pepe

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 220°C.
2. Stendi la base per pizza su una superficie infarinata fino alla spessore desiderato.
3. Posiziona la base per pizza su una teglia o una pietra per pizza.
4. Spennella la base per pizza con olio d'oliva e spolvera con sale e pepe.
5. Distribuisci la salsa per pizza sulla base, lasciando un bordo di circa mezzo centimetro sui lati.
6. Spolvera la mozzarella grattugiata sulla salsa per pizza.
7. Aggiungi l'aglio nero tagliato a fette sulla mozzarella.
8. Cuoci la pizza nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, finché la crosta non risulta dorata e il formaggio fuso e filante. Togli la pizza dal forno e cospargila con basilico fresco e parmigiano grattugiato.
9. Taglia la pizza a fette e servila calda.