30 MINUTEN
Für den Jungkoch
Zutaten für 4 Portionen
Knusprige Bohnen
Zubereitung
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Bohnen in eine Schüssel geben, Gewürze beigeben, Öl darüber giessen und gut mischen. Auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. In der unteren Hälfte des Ofens für ca. 20-25 Minuten knusprig backen, herausnehmen.
In der Zwischenzeit das Gemüse für die Tacos vorbereiten. Crème fraîche mit Salz, Pfeffer und optional Chiliflocken würzen, abschmecken.
Tortillas in einer Pfanne oder im Backofen aufheizen. Mit Crème fraîche bestreichen und mit Zutaten belegen. Mit frischem Koriander und Limettenschnitzen garnieren.
10 MINUTEN Für den Jungkoch Zutaten für 2 Personen Die Suppe Zubereitung Die Avocadocreme Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und mixen Sie, bis eine Creme entsteht. Die Suppe in ein Glas giessen, die Avocadocreme darauf geben und mit Mikrogreens dekorieren.
30 MINUTEN Für den Jungkoch Zutaten für 3 Personen Zubereitung Für eine gastronomischere Präsentation können Sie die Sauce mixen oder in einer Moulinette (die Oliven müssen vorher entfernt werden) zu einer glatten Sauce pürieren. Geben Sie etwas Sauce in einen tiefen Teller, legen Sie pro Person 1 Kabeljaufilet darauf, verteilen Sie die schwarzen Oliven und […]
10 MINUTEN Für den Jungkoch Zutaten für 2 bis 3 Personen Zubereitung
45 MINUTEN Für den Jungkoch Zutaten Für den Camembert Für das YOOM-Tomatenchutney Zubereitung Chutney zubereiten: Camembert zubereiten: Servieren:
50 MINUTEN Für den Jungkoch Zutaten für 4 Portionen Bramata Ragout Zubereitung
30 MINUTEN Für den Jungkoch Zutaten Zubereitung
20 MINUTEN Für den Jungkoch Zutaten für 2-3 Portionen Dazu passt Frühlingszwiebeln, roter Basmatireis, Naan Brot Zubereitung
60 MINUTEN Für den Jungkoch Zutaten für 1 Person Zubereitung
70 MINUTEN Für den Jungkoch Zutaten für 4 Personen Zubereitung
1 STUNDE 40 MINUTEN Für den Jungkoch Zutaten Zubereitung
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