Bruschetta aux tomates de Yoom

30 MINUTES

Pour le cuisinier amateur

  • Difficulté : 2 sur 5


Ingrédients

  • 5 tranches de pain grillé (de préférence ciabatta)
  • 1 grappe de tomates Yoom
  • 1/2 paquet de boules de mozzarella
  • Une poignée de roquette
  • Quelques feuilles de basilic frais
  • Huile d'olive, sel et poivre selon les goûts

Préparation

  • Couper les tomates en petits dés.
  • Égoutter les boules de mozzarella.
  • Disposer la roquette sur une assiette.
  • Garnir les tranches de pain grillées avec les dés de tomates et les billes de mozzarella.
  • Répartir les feuilles de basilic par-dessus.
  • Arroser d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.

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