Ricette con aglio nero

2 uova della fattoria
mezzo chilo di spaghetti ramen freschi
4 once di fagiolini
3 oz di funghi shiitake
2 scalogni
2 spicchi di aglio nero
Pezzo di zenzero di 1 pollice
1 cucchiaio di olio di sesamo
1 cucchiaino di furikake
½ cucchiaino di sale marino Jacobsen
¼ di tazza di salsa ponzu

10 once di manzo (tagliato a fette sottili)
½ tazza di riso jasmine
2 spicchi d'aglio
2 scalogni
1 peperone verde
mezzo chilo di baby bok choy
2 cucchiai di salsa ponzu
2 cucchiai di aceto di riso
1 cucchiaino di pepe nero, macinato grossolanamente

½ tazza di burro non salato
8 spicchi d'aglio nero (schiacciati)
2 cucchiaini di foglie di timo fresco
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero
1 pollo intero (circa 4 libbre)
1 limone (dimezzato)
1 cipolla (tagliata in quarti)
1 bulbo d'aglio normale (diviso a metà)

1¾ tazze di farina integrale
¾ di tazza di cacao in polvere non zuccherato
1½ cucchiaino di lievito in polvere
½ cucchiaino di sale
¾ di tazza di burro non salato (ammorbidito)
2 tazze di zucchero, granulato
2 uova (grandi)
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
4 spicchi d'aglio nero (schiacciati)
1 tazza di latticello

4 tazze di insalata verde mista
1/2 tazza di pomodori ciliegini, tagliati a metà
1/2 tazza di cetriolo, tagliato a fette
1/4 di tazza di cipolla rossa, affettata
1/4 di tazza di olive nere, tagliate a rondelle
1/4 di tazza di formaggio feta, sbriciolato
2 cucchiai di aglio nero, tritato
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di aceto balsamico
Sale e pepe