Recettes avec de l'ail noir

2 œufs de ferme
½ livre de nouilles ramen fraîches
4 onces de haricots verts
3 onces de champignons shiitake
2 échalotes
2 gousses d'ail noir
1 morceau de gingembre de 1 pouce
1 cuillère à soupe d'huile de sésame
1 cuillère à café de furikake
½ cuillère à café de sel marin Jacobsen
¼ de tasse de sauce ponzu

10 onces de bœuf (coupé en fines tranches)
½ tasse de riz au jasmin
2 clous de girofle à l'ail
2 échalotes
1 poivron vert
½ livre de bébé bok choy
2 cuillères à soupe de sauce ponzu
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à café de poivre noir, grossièrement moulu

½ tasse de beurre non salé
8 gousses d'ail noir (écrasées)
2 cuillères à café de feuilles de thym frais
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir
1 poulet entier (environ 4 livres)
1 citron (coupé en deux)
1 oignon (coupé en quatre)
1 tête d'ail normale (coupée en deux en croix)

1¾ de tasse de farine tout usage
¾ de tasse de cacao en poudre non sucré
1½ cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de sel
¾ de tasse de beurre non salé (ramolli)
2 tasses de sucre, granulé
2 (gros) œufs
2 cuillères à café d'extrait de vanille
4 gousses d'ail noir (écrasées)
1 tasse de babeurre

4 tasses de salade verte mélangée
1/2 tasse de tomates cerises, coupées en deux
1/2 tasse de concombre, coupé en tranches
1/4 de tasse d'oignon rouge, émincé
1/4 de tasse d'olives noires, coupées en rondelles
1/4 de tasse de fromage feta, émietté
2 cuillères à soupe d'ail noir, haché
2 cuillères à soupe d'huile d'olive pressée à froid
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
sel et poivre